Бутерброды со шпротами, яйцом и соленым огурцом
Бутерброды со шпротами - любимая всеми классика для любого семейного застолья. С чем их только не готовят и чего в них только не добавляют, но самый вкусный, на мой взгляд, - с вареным яйцом и кислым огурцом. Именно с квашеными огурцами и бородинским хлебом шпроты идеально сочетаются по вкусу.
Ингредиенты:
- Шпроты - 120 г
- Хлеб бородинский - 5-6 ломтиков
- Огурец квашеный - 2 шт.
- Яйцо куриное - 2 шт.
- Майонез - 20 г
- Чеснок - 1 зубчик
- Лимон - по желанию
Инструкции:
- Соберите ингредиенты для приготовления бутербродов со шпротами, яйцом и соленым огурцом.
- Яйца заранее отварите не дольше 10 минут, остудите в холодной воде, очистите от скорлупы.
- Разрежьте ржаной хлеб на две половины по диагонали, переложите на противень, отправьте в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 5-7 минут. Хлеб должен слегка подсушиться, но не стать гренками. Остудите хлеб прямо на противне, щедро натрите каждый ломтик крупным зубчиком чеснока.
- Чуть смажьте или полейте подсушенный хлеб любимым майонезом.
- Натрите яйца на крупной терке, посыпьте ими все ломтики хлеба.
- Кислые огурцы нарежьте тонкими чуть продолговатыми ломтиками, разложите их поверх слоя яиц. Если планируете подавать бутерброды к крепким спиртным напиткам, тогда можно положить по два ломтика огурца.
- Сверху каждого бутерброда положите по 1-2 шпрота и можно сразу же дегустировать. При желании каждый бутерброд можно чуть сбрызнуть соком лимона, он хорошо сочетается с остальными ингредиентами.
- Вкуснейшие бутерброды со шпротами, яйцом и квашеным огурцом готовы!
- Любимая закуска с классическим сочетанием ингредиентов на все домашние праздники, которая всегда уходит в первую очередь.
- Приятного!
Время приготовления:
30 мин. :
195 кКал
Если вы любите полезный хлеб и всевозможную выпечку на закваске то рецепт этих очень вкусных плетенок вам будет интересен В рецепте я использовала ржаную закваску на пике активности можно использовать и пшеничную закваску при желании Тесто готови ...