Бутерброды со свеклой на черном хлебе

Вкусные и нарядные бутерброды из самых обычных продуктов. Они украсят как праздничный стол, так и ежедневный перекус.
Бутерброды со свеклой на черном хлебе

Ингредиенты:

  • Хлеб черный - 4 ломтика
  • Свекла вареная - 100 г
  • Яйца - 2-3 шт.
  • Чеснок - 1 зубчик
  • Майонез - 1 ст.л.
  • Соль - по вкусу
  • Зелень - по вкусу

Инструкции:

  1. Соберите всё необходимое для приготовления бутербродов со свеклой на черном хлебе.
  2. Свеклу заранее отварите в кожуре и остудите. Для варки выбирайте некрупные корнеплоды. Вымойте их, залейте водой и варите до мягкости на среднем огне примерно час-полтора. Время варки зависит от сорта и размера свеклы.
  3. Яйца сварите вкрутую. Чтобы у яиц не было синей полосы вокруг желтка, я использую такую схему варки: первые 5 минут после закипания варю яйца на тихом огне, затем плиту выключаю и оставляю яйца в кипятке еще на 5 минут. После чего помещаю под проточную холодную воду и очищаю.
  4. Черный хлеб нарежьте на ломтики толщиной не более 5 миллиметров и поджарьте с двух сторон на сухой сковороде без масла.
  5. Яйца разделите на белки и желтки. Белки натрите на мелкой терке, добавьте спрессованный чеснок и майонез.
  6. Чуть подсолите по вкусу и перемешайте.
  7. Отваренную и остывшую свеклу очистите и нашинкуйте тонкими лепестками при помощи шинковки или острого ножа.
  8. На поджаренные ломтики черного хлеба нанесите массу из яичных белков, чеснока и майонеза.
  9. Сверху выложите в художественном беспорядке лепестки свеклы.
  10. А поверх свеклы натрите на мелкой терке вареные желтки.
  11. Вы можете не разделять яйца на белки и желтки, а натереть просто яйца, смешать их с чесноком и майонезом и нанести эту массу на хлеб, а сверху выложить свеклу. Вкус бутербродов от этого не изменится.
  12. Готовые бутерброды со свеклой на черном хлебе украсьте по желанию зеленью и подавайте к столу сразу же.
  13. Приятного аппетита!
Время приготовления: 1 ч. 40 мин. : 167 кКал

Картофельные лепешки с укропом в духовке

Картофельные лепешки с укропом в духовке Предлагаю приготовить простые картофельные лепешки с укропом в духовке Подавать такие лепешки можно со сметаной или с любимым соусом Блюда из картофеля очень популярны и любимы во многих странах Их можно подать как на обычный семейный обед ...

Домашние рецепты - это уникальное искусство, позволяющее создавать невероятно вкусные блюда из доступных ингредиентов. Не упустите возможность порадовать себя и своих близких! Обязательно попробуйте Чанахи из баранины, а ароматный Пирог с яблоками станет идеальным десертом для любого случая. Готовьте с нами и открывайте новые кулинарные горизонты!