Буженина в мультиварке
Буженина - это кусок мяса, запеченный целиком, традиционно готовится из свинины. Со специями можно поэкспериментировать на свой вкус, а обычно это чеснок и перцы. Буженина может быть подана как горячее основное блюдо или как холодная закуска, как ингредиент для мясных салатов, вкусны куски буженины в составе бутербродов. В любом случае она полезнее колбасы ... Кроме духовки с приготовлением буженины отлично справляется мультиварка.
Ингредиенты:
- Свинина (мякоть) - 1 кг
- Чеснок - 0,5 головки
- Специи "для мяса" - по вкусу
- Соль - умеренно
- Растительное масло - 1 ст.л.
Инструкции:
- Вот ингредиенты для буженины из свинины в мультиварке (см. фото) ...
- В куске мяса сделайте проколы и поместите в них зубчики чеснока.
- Натрите кусок мяса специями с добавлением соли.
- Установите на мультиварке режим "жарка" или "выпечка" и в течении примерно десяти минут обжарьте кусок мяса со всех сторон - "запечатайте" его в корочку.
- Затем установите режим "тушение" - 1,5 или 2 часа и в процессе приготовления 1-2 раза переверните кусок.
- Буженину, приготовленную в мультиварке можно подать как в горячем, так и в холодном виде.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
2 ч. :
218 кКал
Эти несложные вкусные творожные гренки при всей своей простоте не оставят вас равнодушными Готовятся они за считанные минуты ...