Быстрая закуска из помидоров с луком и чесноком
Буквально за 10-15 минут можно приготовить замечательную закуску из помидоров, лука и чеснока. Заливка из уксуса, растительного масла, соли, сахара и зелени прекрасно гармонирует с помидорами. Сочная, ароматная закуска подойдет к столу в будни и праздники.
Ингредиенты:
- Помидоры - 2-3 шт.
- Лук репчатый - 0,5 шт.
- Чеснок - 1 зубчик
- Петрушка - 5 г
- Растительное масло - 3 ст.л.
- Уксус 9% - 1 ст.л.
- Сахар - 1 ч.л.
- Соль - по вкусу
- Маслины без косточки - для подачи
Инструкции:
- Соберите ингредиенты для приготовления быстрой закуски из помидоров с луком и чесноком. Помидоры берите плотненькие.
- Помидоры помойте и нарежьте кружками острым ножом или ножом-пилочкой. Выложите на тарелку.
- Небольшую луковицу очистите, помойте и нарежьте кольцами. Выложите кольца лука на помидоры.
- Приготовьте заливку. Петрушку или укроп мелко нарежьте, добавьте щепотку соли и немного разотрите.
- Перемешайте уксус или лимонный сок с растительным маслом.
- Добавьте измельченный чеснок, сахар, уксус с маслом к зелени с солью.
- Перемешайте ингредиенты заливки.
- Полейте заливкой помидоры с луком.
- Быстрая закуска из помидоров с луком и чесноком готова. При подаче украсьте блюдо нарезанными маслинами.
Время приготовления:
15 мин. :
116 кКал
Красочный и сочный курд можно приготовить из любых ягод которые есть у вас в наличии У меня в наличии имелись свежие черешня и клубника а смородина замороженная Для густоты крема многие добавляют кукурузный крахмал но поверьте крем и так пол ...