Быстрое медовое печенье
Быстрое медовое печенье со вкусом меда и специй.
Ингредиенты:
- Мука - 225 г
- Масло сливочное - 100 г
- Сахар - 100 г
- Соль - 1 щепотка
- Сода - 0.5 ч.л.
- Разрыхлитель - 2 ч.л.
- Мед - 100 г
- Имбирь молотый - 1 ч.л.
- Специи для пряников - по желанию
- Сахар - для обсыпки
Инструкции:
- Этот рецепт печенья полностью подойдет вегетарианцам, в нем нет ни яиц, ни молочных продуктов. Сливочное масло можно заменить маргарином.
- Готовится очень быстро, но у меня есть замечание по количеству муки. Мне показалось, что ее было многовато (рецепт, если что, не мой собственный). Имейте в виду, что количество муки из твердых сортов пшеницы нужно уменьшать, потому что печенье задумывалось более приплюснутым. При выпечке оно должно растечься и стать плоским, а у меня осталось толстеньким. Имеет также значение качество меда, натуральный - самый предпочтительный.
- Для приготовления быстрого медового печенья возьмем все продукты по списку. Специи для пряников добавляем по желанию, можно еще добавить корицу - для любителей.
- В удобной емкости смешать муку, соль, разрыхлитель, соду, сахар и специи. Перемешать.
- Твердое масло порубить, а затем перетереть в мелкую крошку.
- Вот такая консистенция должна получиться.
- Затем добавить мед.
- Смешать мед с мукой. Сначала все рассыпается, затем тесто становится более послушным.
- Долго месить тесто не следует, чтобы не затянуть его. Оставить тесто для созревания на 15 минут.
- Затем разделить его на одинаковые шарики не больше грецкого ореха. Каждый шарик обвалять в сахаре со всех сторон.
- Выложить на противень с пергаментом. Выпекать при 180 градусах примерно 10-15 минут. Время зависит от способностей вашей духовки. Печенье должно хорошо зарумяниться. Следите, чтобы низ не подгорел, что может произойти очень быстро, так как сахар хорошо поджаривается снизу.
- Быстрое медовое печенье готово.
- Приятного чаепития!
Время приготовления:
1 ч. :
413 кКал
Даргинский хинкал или слоеный хинкал это рулеты из дрожжевого теста приготовленные на пару По виду и по сути он напоминает нудли или немецкие штрудли Готовится даргинский хинкал в пароварке в мультиварке или микроволновке а также на решетке в ...