Быстрые маринованные помидоры с зеленью

Пикантная закуска из свежих помидоров!

Ингредиенты:

• Помидоры - 650 г
• Лук репчатый - 70 г
• Чеснок - 2 зубка
• Петрушка - 5 г
• Укроп - 5 г
• Масло растительное - 2 ст.л.
• Соевый соус - 1 ст.л.
• Мед - 1 ч.л.
• Перец черный молотый - 1 щепотка
• Соль - 1 ч.л.
• Сахар - 1 ч.л.
• Уксус красный винный - 2 ст.л.
• Горчица - 0,5 ч.л.
• Кориандр молотый - 1 щепотка

Инструкции:

1. Быстрые маринованные помидоры с зеленью готовятся очень просто и легко! В этом привлекательность данного рецепта! Лучше всего если такие помидорки некоторое время постоят и все ингредиенты как следует обменяются вкусами и ароматами. Закуска станет более гармоничной!
2. Помидоры в идеале брать грунтовые, насыщенные, вкусные!
3. Зелень можно брать любую, я использовала немного укропа и петрушки.
4. Вместо кориандра можно взять прованские или итальянские травы, так закуска приобретет немного иной колорит.
5. Помидоры промойте, нарежьте дольками, удалив плодоножки. Положите измельченные помидоры в миску.
6. Добавьте нарезанный четверть-кольцами лук и рубленый чеснок. Промойте зелень, встряхните и мелко нарежьте. Добавьте измельченную зелень к помидорам.
7. Соедините все ингредиенты для маринада. Перемешайте.
8. Полейте помидоры, лук, чеснок и зелень приготовленным маринадом. Перемешайте. Накройте закуску пищевой пленкой и 30-40 минут дайте постоять при комнатной температуре.

Время приготовления: 1 ч. 5 мин. : 78 кКал

Шоколадные капкейки на кефире

Капкейки это маленькие пирожные кексы Чаще всего их готовят с кремовой шапочкой Я в этот раз приготовила без крема и хочу показать рецепт отличного теста на кефире К таким шоколадным капкейкам подойдет меренговый крем сливочный шоколадный ...