Быстрые пирожки с курицей и брынзой
Рецепт вкусных и сытных пирожков на скорую руку с начинкой из курицы и брынзы.
Ингредиенты:
- Мука - 300 г
- Яйцо - 1 шт.
- Подсолнечное масло - 20 мл
- Кипяток - 200 мл
- Филе курицы - 200 г
- Лук - 100 г
- Брынза - 100 г
- Укроп - 10 г
- Майонез - 1 ст.л.
- Сахар - 1 ч.л.
- Соль, перец - по вкусу
Инструкции:
- Быстрые пирожки с курицей и брынзой - это очень вкусное, легкое и сытное блюдо. Эти пирожки идеально подойдут для дружеских посиделок на пикнике или же для домашнего перекуса. Уверяю вас, что перед ними не устоит никто.
- Итак, для приготовления аппетитных быстрых пирожков с курицей и брынзой нам понадобится мука, яйцо, кипяток, подсолнечное масло, куриное филе, лук, укроп, майонез, сахар, соль и перец.
- Взобьем яйцо в миску и добавим кипяток, соль, сахар и растительное масло. При этом быстро всё перемешиваем до однородной консистенции.
- Добавляем муку к полученной смеси.
- И замешиваем мягкое эластичное тесто, которое не липнет к рукам.
- Займёмся начинкой. Лук нарежем небольшими кубиками.
- Измельчим укроп.
- Брынзу натрём на крупной тёрке.
- Отварим курицу и нарежем её небольшими кусочками. Выкладываем курицу на разогретую сковородку, смазанную растительным маслом.
- Обжариваем её минутки две и добавляем измельченный укроп и лук. Обжариваем ещё минутки две.
- Затем к брынзе добавляем курицу и майонез. Посыпаем солью и перцем и всё смешиваем.
- Далее делим тесто на две равные части. Раскатываем одну часть и намечаем круги.
- Выкладываем начинку на круги.
- Раскатываем второй кусок теста и покрываем им верх начинки.
- Затем выдавливаем круги кружкой, убирая излишки теста.
- На разогретую сковородку с растительным маслом выкладываем пирожки.
- Обжариваем пирожки с каждой стороны по 3-5 минут до золотистой корочки.
- Выкладываем пирожки на тарелку и подаём горячими. Быстрые пирожки с курицей и брынзой готовы! Приятного аппетита!!
Время приготовления:
35 мин. :
176 кКал
Обычно оладьи жарят на сковороде Но если вы как и я не любите жирное и жареное приготовьте диетические оладьи без масла без сахара с рисовой мукой в духовке Оладушки получаются очень мягкими нежными в меру сладкими за счет сладости тыквы ар ...