Цельнозерновой хлеб на кефире в хлебопечке
Выпечка хлеба в хлебопечке - одно удовольствие! Хлебопечка позволяет экспериментировать с разными видами муки и в итоге каждый раз получать разные сорта хлеба. Здоровое питание сейчас становится все более популярным. О том, что хлеб из цельнозерновой муки гораздо полезнее, чем из обычной, сказано немало. Эта мука - с отрубями, а отруби содержат клетчатку, минеральные вещества и антиоксиданты. Внешне хлеб из цельнозерновой муки ничем не отличается от обычного, только имеет более темный цвет.
Ингредиенты:
- Мука цельнозерновая - 400 г
- Кефир - 300 мл
- Дрожжи прессованные - 1 ч.л.
- Соль - 1 ч.л.
- Сахар - 1 ст.л.
- Масло растительное - 1 ст.л.
- Вода - 30 мл
Инструкции:
- Подготовьте продукты для выпечки цельнозернового хлеба на кефире в хлебопечке.
- Прессованные дрожжи залейте теплой водой, чтобы разошлись.
- Всыпьте в ведерко хлебопечки цельнозерновую муку.
- Добавьте сахар и соль.
- Влейте растительное масло.
- Влейте кефир и распустившиеся дрожжи.
- Поставьте ведерко в хлебопечь. Выберите программу продолжительностью не менее 3 часов. Выпекайте цельнозерновой хлеб на кефире в хлебопечке.
- Спустя указанное время хлеб готов.
- Аккуратно вытряхните хлеб на решетку и полностью охладите.
- Хлебушек получился очень мягким, легким, воздушным, хорошо пропеченным. Полностью остывший хлеб хорошо режется, почти без крошек.
- Хлеб прекрасно сочетается с любыми овощами, зеленью. Хлеб 3-4 дня остается мягким. Приятного аппетита!
Время приготовления:
3 ч. 5 мин. :
197 кКал
Эта изысканная закуска вовсе не похожа на овощной салат как можно изначально подумать взглянув на состав За счет нарезки мелким кубиком и пикантной заправки тартар из овощей из обычного салата превращается в ресторанное блюдо Уже так хочется ярки ...