Цельнозерновой хлеб с овсянкой и льном
Полезный хлеб с добавлением цельнозерновой муки, семени льна и геркулеса.
Ингредиенты:
- Сухие дрожжи - 1 ч.л.
- Пшеничная мука высший сорт - 100 г
- Цельнозерновая мука - 100 г
- Овсяные хлопья - 50 г
- Семена льна - 2 ч.л.
- Соль - 1 ч.л.
- Сахар - 3 ч.л.
- Масло - 15 г
- Яйца - 1 шт.
- Молоко - 150 мл
Инструкции:
- А вы не замечали, что в составе покупного хлеба часто встречается маргарин? Я вот замечаю. Мало того, порой выбрать хлеб без маргарина - задача не из легких. Для тех, кто старается не употреблять трансжиры, которых полно в маргарине, часто выбрать выпечку в магазине становится задачей непосильной. Поэтому все чаще я пеку хлеб сама. А порой добавляю туда разные полезные добавки, чтобы получился не просто хлеб, а полезная закуска к основному блюду. Ниже - один из вариантов.
- Указанные ингредиенты рассчитаны на батон маленького размера.
- Приготовить хлеб в хлебопечке очень просто. Достаточно сложить все ингредиенты в определенной последовательности. В моем случае - сначала дрожжи и сухие продукты, а жидкие - в последнюю очередь. Если же ваша хлебопечка предполагает обратный принцип - делайте по инструкции.
- Для начала положите в чашу хлебопечки дрожжи.
- Дальше - смесь пшеничной в/с и цельнозерновой муки.
- Затем соль и сахар.
- Пришла очередь геркулеса.
- И, наконец, добавьте семя льна.
- Семена практически никак не повлияют на вкус хлеба. Хотя некоторые могут почувствовать легкий ореховый аромат и привкус. Но пользу принесут невероятную. Эти маленькие семечки буквально переполнены жирными кислотами, микроэлементами и витаминами. Их состав считается уникальным. Они очищают организм от шлаков, повышают иммунитет и даже притупляют чувство голода. Полезны для сердца, показаны во время климакса и служат профилактикой онкологических заболеваний. В общем, это такой продукт, который всегда нужно иметь под рукой.
- Сухие ингредиенты добавлены. Осталось немного. Сверху положите масло.
- Затем яйцо.
- И молоко.
- Все. Теперь нужно нажать пару кнопочек и заняться своими делами.
- Укажите размер, в данном случае - маленький.
- Я пеку хлеб в режиме быстрой выпечки, но можно использовать и стандартную.
- После звукового сигнала хлеб будет готов!
- Приятного, а главное - полезного, перекуса)
Время приготовления:
2 ч. 10 мин. :
320 кКал
...