Чатни из баклажанов с яблоком, перцем и помидорами
Пикантный соус из свежих овощей, отличное дополнение к различным блюдам.
Ингредиенты:
- Баклажан - 2 шт.
- Лук репчатый - 2 шт.
- Перец болгарский - 2 шт.
- Перец чили - 2 шт.
- Помидор - 2 шт.
- Чеснок - 2 зубчика
- Яблоко - 1 шт.
- Масло растительное - 5 ст.л.
- Соевый соус - 2 ст.л.
- Мед - 1 ст.л.
- Уксус яблочный - 1,5 ст.л.
- Соль - по вкусу
- Перец черный - по вкусу
Инструкции:
- Чатни - пикантный, густой, овощной соус, который отлично дополняет вкус основного блюда, возбуждает и будоражит аппетит.
- Острота чатни оттеняет вкус неострого блюда.
- Мне чатни из баклажанов с яблоком, перцем и помидорами понравился за простоту приготовления и яркий насыщенный вкус.
- Подготовить и вымыть все овощи.
- Лук нарезать кубиком.
- Обжарить до золотистого цвета на масле.
- Баклажан почистить и тоже нарезать кубиком.
- Добавить баклажан к луку. Тушить 3-5 минут.
- Пока тушатся баклажаны и лук, нарезать все оставшиеся овощи.
- Добавить овощи в сковороду, перемешать и готовить до мягкости.
- Добавить соевый соус, уксус, мед, немного посолить и поперчить.
- Тушить чатни под крышкой на медленном огне 15-20 минут.
- Переложить чатни в банку и остудить.
- Приятного аппетита.
Время приготовления:
1 ч. :
153 кКал
Самый простой и полезный десерт который только может быть Мягкое мороженое из хурмы можно приготовить непосредственно перед подачей в тот момент когда срочно захотелось сладкого Хурма специфический продукт в зависимости от сорт ...