Чай с корицей
Ингредиенты:
- Чай листовой - 1,5 ч.л.
- Вода - 250-300 мл
- Корица молотая - 1-2 щепотки
- Сахар или мед - по вкусу
Инструкции:
- На основе указанных ингредиентов может быть приготовлено несколько вариантов чая с корицей... Всё просто. Чай с корицей подается горячим, холодным, сладким - с сахаром или с медом и несладким. Кроме того, для приготовления берите любой листовой чай: зеленый, черный, каркаде и т.д.
- Есть варианты, когда корица для чая берется в виде палочек, но проще заваривать чёрный/зелёный чай с корицей, используя небольшие кусочки коры или в молотом виде.
- Подготовьте ингредиенты для чая с корицей по списку.
- Вскипятите воду, ополосните горячей водой заварочный чайник. Отмерьте нужное количество заварки и корицы.
- Не рекомендуется заваривать чай крутым кипятком, поэтому дайте вскипевшей воде пару минут остыть, а затем заваривайте. Для черного чая подходит вода 90-95 градусов, для зеленого - около 80 градусов.
- Время заваривания чая 3-5 минут, чаинки качественного чая должны постепенно "утонуть", т.е. упасть на дно заварочного чайника.
- Готовый чай с корицей разлейте по чашкам, мед или сахар добавьте по вкусу или ешьте вприкуску.
- У нас с дочкой было чаепитие с брауни, приготовленным в мультиварке.
- Приятного чаепития!