Чайные блины (на заварке чёрного чая)
Рецепт приготовления тонких блинчиков на заварке чёрного чая (но с яйцом в тесте). Имеют превосходный вкус, цвет и аромат. Эластичные.
Ингредиенты:
- Вода (кипяток) - 1 стакан
- Чёрный чай - 1 ч.л.
- Сахар - 1 ст.л.
- Соль - щепотка
- Яйцо куриное - 1 шт.
- Растительное масло - 1 ч.л.
- Мука пшеничная - 1/2 стакана
Инструкции:
- Для приготовления чайных блинов (на заварке чёрного чая) подготовьте продукты по списку к рецепту.
- Чёрный чай залейте кипятком и оставьте на 10-15 минут, чтобы он заварился.
- Затем процедите его через мелкое сито, избавившись от чайных листочков, и дайте жидкости остыть до тёплого состояния.
- После чего добавьте сахарный песок, щепотку соли, куриное яйцо и растительное масло. Тщательно перемешайте до однородного состояния.
- Введите просеянную пшеничную муку и разрыхлитель.
- Снова перемешайте, чтобы все мучные комочки разошлись. Накройте миску полотенцем и оставьте на 15 минут "отдохнуть".
- Затем подходящую сковороду смажьте тонким слоем растительного масла и отправьте на огонь. Раскалите её и налейте порцию теста. Распределите его по всему дну, формируя круглую заготовку.
- Жарьте блинчики на среднем огне по 1-1,5 минуты с каждой стороны.
- Вот и всё, очень вкусные чайные блины готовы.
- Они получаются тонкими, эластичными и имеют карамельный цвет. Такие блины подходят для фарширования любой начинкой.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
1 ч. :
129 кКал
Получается очень сочно и вкусно Запекается яичница в порционных формочках При этом вся начинка кроме натёртого сыра спрятана внутри ...