Чебуреки из лаваша в духовке
Этот рецепт - просто палочка-выручалочка, особенно для работающих мам, или же если нужно очень быстро приготовить сытный перекус. Такие чебуреки готовятся в считанные минуты, они вкусные и малокалорийные, а если убрать сливочное масло, то их смело можно отнести к ПП.
Ингредиенты:
- Лаваш тонкий длинный - 10 шт.
- Фарш куриный - 800 г
- Лук репчатый - 100 г
- Яйцо куриное - 1 шт.
- Соль - 1 ч.л.
- Перец ч.м. - 0,5 ч.л.
- Масло сливочное - 15 г
Инструкции:
- Возьмите необходимые продукты для приготовления чебуреков из лаваша в духовке. Фарш желательно брать из куриного филе, он полезнее и быстрее готовится. Лук почистите от шелухи, помойте, обсушите.
- Переложите фарш в глубокую миску, добавьте к нему очень мелко нарубленный репчатый лук и куриное яйцо. Всыпьте соль, желательно морскую и без горки, а также перец молотый.
- Хорошенько все перемешайте, оставьте на время начинку "созреть".
- Приложите к лавашу небольшое блюдо или крышку от кастрюли диаметром около 20 см, вырежьте острым ножом круглые заготовки. Половину круга смажьте куриным фаршем.
- Накройте второй половиной лаваша, он очень хорошо приклеится к фаршу.
- То же самое сделайте с остальными ингредиентами. Выложите заготовки на противень, отправьте его в предварительно разогретую до 180 градусов духовку в режиме верхнего и нижнего нагрева на 15-17 минут.
- Спустя время достаньте чебуреки из духовки, переложите их на удобную ровную поверхность и смажьте чуть подсохший лаваш кусочком сливочного масла.
- Чебуреки из лаваша в духовке готовы! Очень необычно, но нереально вкусно.
- Кстати, вкусно как в горячем, так и в холодном виде. Приятного.
Время приготовления:
30 мин. :
148 кКал
Сегодня на обед любимый суп моей бабушки постный кулеш Она варила его в чугунке в русской печке так как жила в деревне Молодость моих бабушки и дедушки пришлась на военные годы Жизнь в деревне и так была тяжёлой а в войну и после нее и подавн ...