Чечевица с фаршем

Вкусное, аппетитное второе блюдо для всей семьи из чечевицы и мясного фарша.

Ингредиенты:

• Чечевица - 1 стакан
• Фарш мясной - 400 г
• Морковь - 1 шт.
• Лук репчатый - 1 шт.
• Соль - по вкусу
• Специи для мяса - 1 ч.л.
• Растительное масло дл я жарки - 3 ст.л.

Инструкции:

1. Чечевица - бобовое растение, известное с доисторических времен, в ней содержится большое количество микроэлементов и белка, который легко усваивается организмом, по своей питательности она практически не уступает мясу, что не может не радовать вегетарианцев и спортсменов. Чечевица полезна при диетическом питании, а также снижает уровень сахара в крови, поэтому ее советуют употреблять в пищу больным сахарным диабетом.
2. Я очень люблю чечевицу, перепробовала много сортов, готовлю с ней как вторые, так и первые блюда. Сегодня хочу поделиться с вами рецептом чечевицы с фаршем - очень вкусное и сытное блюдо, рекомендую приготовить, а подать лучше всего с салатом из свежих овощей, заправленным сметаной.
3. Подготовим все необходимые продукты для приготовления чечевицы с фаршем.
4. Для начала очистим, мелко нарежем лук и выложим в разогретую сковороду с растительным маслом.
5. Туда же добавим мелко нарезанную морковь и обжарим на среднем огне до мягкости.
6. К обжаренным овощам добавим фарш.
7. Разобьем его лопаткой, обжарим, постоянно помешивая, до полуготовности.
8. Чечевицу промоем и выложим в фарш.
9. Нальем 2 стакана воды, посолим, добавим специи для мяса, доведем до кипения на сильном огне, убавим огонь на минимум и томим под крышкой около 30 минут.
10. СОВЕТ!ВРЕМЯ ЗАВИСИТ ОТ СОРТА ЧЕЧЕВИЦЫ, СМОТРИТЕ СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ НА УПАКОВКЕ.
11. Чечевица с фаршем готова.
12. Приятного аппетита!

Время приготовления: 40 мин. : 202 кКал

Хлеб с фисташками

Основа любого хлеба это мука вода и закваска Сегодня хочу поделиться с вами рецептом простого пшеничного хлеба с фисташками который отличается от обычных рецептов своим богатым вкусом Этот хлеб не только вкусный но еще и красивый Он стан ...