Чечевица в томатном соусе
Сегодня готовим красную чечевицу в томатном соусе. Такой гарнир прекрасно заменит приевшуюся картошку или любую кашу, дополнит и подчеркнет вкус мяса, рыбы или морепродуктов. Её можно подавать и в качестве самостоятельного блюда, посыпав мелко нарезанной зеленью.
Ингредиенты:
- Красная чечевица - 150 г
- Лук репчатый - 1 шт.
- Помидор - 1 шт.
- Чеснок - 1-2 зубчика
- Томатная паста - 1 ст.л.
- Подсолнечное масло - 30 мл
- Соль - по вкусу
- Сахар - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
Инструкции:
- Для приготовления чечевицы в томатном соусе возьмите ингредиенты по списку.
- Сварите красную чечевицу. Для этого её помойте и выложите в кастрюлю с толстым дном. Налейте воду в соотношении чечевицы к воде 1: Немного посолите. Варите, периодически перемешивая, до готовности, 20-25 минут.
- Приготовьте томатный соус. Лук и чеснок очистите, помойте и мелко нарежьте. Выложите в сковороду с подсолнечным маслом.
- Поджарьте до прозрачности.
- Добавьте нарезанный помидор.
- А также томатную пасту, соль, перец черный молотый и сахар. Налейте 50 мл воды. Перемешайте соус и прогрейте на плите в течение 8-10 минут.
- Добавьте томатный соус в чечевицу.
- Перемешайте чечевицу с томатным соусом.
- Чечевица в томатном соусе готова. Вкусное, сытное и оригинальное блюдо.
Время приготовления:
40 мин. :
214 кКал
Камац мацун это продукт напоминающий по вкусу и консистенции крем чиз или мягкий однородный творог Приготовить его очень просто достаточно отвесить кисломолочный продукт мацони мацун грузинский армянский йогурт Образовавшуюся сыворотку м ...