Черемуховое печенье «Мадлен»
Традиционное французское печенье Мадлен из черемуховой муки, можно подать с чаем или молоком.
Ингредиенты:
- Мука пшеничная - 150 г
- Мука черемуховая - 50 г
- Разрыхлитель - 1 ч.л.
- Яйца куриные - 2 шт.
- Молоко - 100 мл
- Сахар - 140 г
- Масло сливочное - 50 г
Инструкции:
- «Мадлен» - французское бисквитное печенье небольшого размера. Выпекается в форме морских гребешков.
- Этот рецепт нашла на одном из блогов и сразу в него влюбилась! Печенье получается невероятно ароматным и вкусным! Любители выпечки из черемуховой муки оценят по достоинству.
- Для приготовления черемухового печенья «Мадлен» подготовим продукты по списку.
- Молоко доведем до кипения и зальем им черемуховую муку. Хорошо размешаем и дадим остыть до комнатной температуры.
- Яйца взбиваем с сахаром. Добавим муку, смешанную с разрыхлителем. Хорошо перемешиваем смесь.
- Добавим остывшую до комнатной температуры смесь из черемуховой муки и молока, а также растопленное сливочное масло. Хорошо перемешиваем.
- Полученное тесто выкладываем в форму для печенья «Мадлен». У меня силиконовая форма, поэтому я не смазывала ее маслом. Выпекаем черемуховое печенье «Мадлен» в разогретой до 200 градусов духовке 12-15 минут.
- Готовое печенье остужаем на решетке. Остывает оно очень быстро! При желании можно полить его растопленным шоколадом.
- Приятного чае- и кофепития!
Время приготовления:
30 мин. :
290 кКал
Суп с тертым картофелем и яйцами блюдо из дешевых и общедоступных ингредиентов и готовится всего за 15 минут ...