Черничное мороженое
В сезон свежей черники можно приготовить мороженое в домашних условиях. Сливки взбиваем до мягких пиков, а ягоды пробиваем блендером. Сформировать мороженое можно в специальных формах для мороженого или выложить массу в лоток, а затем с помощью ложки для мороженого сформировать шарики.
Я сделала мороженое в виде эскимо. Оно получилось очень ярким, вкусным и нежным, в меру сладким.
Всем советую приготовить такое мороженое, оно стало фаворитом вкусов)
Ингредиенты:
- Сливки для взбивания - 200 мл
- Черника свежая - 150 г
- Сахар - 2 ст.л.
Инструкции:
- Подготовить продукты черничного мороженого. Ягоды перебрать от листиков.
- Ягоды с сахаром выложить в чашу измельчителя и пробить в пюре. Отставить в сторону на пару минут, чтобы сахар полностью растворился.
- Сливки предварительно хорошо охладить. Взбить сливки миксером до мягких пиков.
- Соединить сливки с ягодным пюре и взбить до однородного состояния.
- Выложить массу в лоток или разложить по формам, у меня силиконовые.
- Поместить формы в морозилку до полного замораживания.
- Посмотрите, какое яркое и красивое черничное мороженое получилось.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
30 мин. :
227 кКал
Сейчас в магазинах в любое время года можно купить разнообразные свежие овощи и фрукты а в детстве на все зимние праздники мама готовила салаты именно из корнеплодов И вкус этих салатов я помню и люблю с малых лет 128525 да и наверное нет тако ...