Черничные капкейки
Рецепт капкейков с черникой простой и незамысловатый, тесто готовится из простых и доступных ингредиентов, а на выходе получаются изумительные капкейки! Тесто буквально пуховое, нежное!
Ингредиенты:
- Масло сливочное - 60 г
- Соль - щепотка
- Сахарная пудра - 60 г
- Яйцо куриное - 2 шт.
- Мука пшеничная - 120 г
- Разрыхлитель - 3 г
- Молоко - 30 мл
- Ванилин - на кончике ножа
- Черника - 100 г
Инструкции:
- Для приготовления черничных капкейков подготовьте продукты по списку. Сливочное масло должно быть комнатной температуры.
- Мягкое сливочное масло разотрите с сахарной пудрой и солью.
- По одному добавьте два яйца, тщательно перемешивая после каждого.
- Добавьте молоко. Размешайте.
- Добавьте муку, смешанную с разрыхлителем.
- Перемешайте.
- Тесто получится очень нежным и пышным.
- Добавьте ягоду.
- Аккуратно перемешайте.
- Я оставила 18 ягодок, чтобы положить их поверх теста. Можно этого не делать.
- Выложите тесто в формочки.
- Выпекайте в разогретой до 200 градусов духовке 17-20 минут.
- Ориентируйтесь по своей духовке!
- Лучина из готовых капкейков будет выходить сухой.
- Черничные капкейки готовы.
- Выньте их из формочек и полностью остудите на решетке.
- Вот так капкейки с черникой выглядят в разломе: тесто пышное, нежное, много ягод - наслаждение!
- Очень вкусно с молоком.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
30 мин. :
274 кКал
Предлагаю рецепт классического английского рисового пудинга По сути это обычная рисовая запеканка но очень нежная ароматная кремовая и сливочная Такой пудинг прекрасно подойдет для детского питания Стоит вам приготовить его только один раз и вы ...