Черника со сметаной

Приятный черничный десерт! Отлично насыщает! Прост в приготовлении!

Ингредиенты:

• Черника свежая - 60 г
• Сметана - 160 г
• Сахар - 40-50 г

Инструкции:

1. Черника со сметаной - это что-то очень своеобразное и невероятно вкусное! Ни на творожок, ни на йогурт с черникой, мне кажется, такой рецепт не похож. Весьма самобытный десерт! Просто влюбилась в это сочетание! Может, просто люблю сметану и чернику!
2. Чтобы блюдо удалось, нужно взять хорошую сметану, поскольку это будет главный вкусообразующий продукт и вам сама по себе сметана должна подходить: по вкусу, по жирности, чтобы была нужной кислинки. Я использовала достаточно жирную, но не базарную.
3. Черника у меня свежая, как будет с замороженной - трудно сказать, я не пробовала.
4. Чернику тщательно промойте, уберите ягодки, которые вам не нравятся - подпорченные, сморщенные, зеленоватые. Разотрите ягоды с сахаром. Но немного ягод оставьте для декорирования.
5. Добавьте свежую сметану.
6. Перемешайте.
7. Черника со сметаной готова к подаче.
8. Дополните блюдо отложенными ягодками черники. Можно добавить листочки мяты, мелиссы.
9. (... а еще очень вкусно с глазированными кукурузными хлопьями!!!)

Время приготовления: 15 мин. : 248 кКал

Куриное филе с гречкой в духовке

Гречку с куриной грудкой можно приготовить не только на плите но и в духовке ...