Черника со сметаной
Приятный черничный десерт! Отлично насыщает! Прост в приготовлении!
Ингредиенты:
- Черника свежая - 60 г
- Сметана - 160 г
- Сахар - 40-50 г
Инструкции:
- Черника со сметаной - это что-то очень своеобразное и невероятно вкусное! Ни на творожок, ни на йогурт с черникой, мне кажется, такой рецепт не похож. Весьма самобытный десерт! Просто влюбилась в это сочетание! Может, просто люблю сметану и чернику!
- Чтобы блюдо удалось, нужно взять хорошую сметану, поскольку это будет главный вкусообразующий продукт и вам сама по себе сметана должна подходить: по вкусу, по жирности, чтобы была нужной кислинки. Я использовала достаточно жирную, но не базарную.
- Черника у меня свежая, как будет с замороженной - трудно сказать, я не пробовала.
- Чернику тщательно промойте, уберите ягодки, которые вам не нравятся - подпорченные, сморщенные, зеленоватые. Разотрите ягоды с сахаром. Но немного ягод оставьте для декорирования.
- Добавьте свежую сметану.
- Перемешайте.
- Черника со сметаной готова к подаче.
- Дополните блюдо отложенными ягодками черники. Можно добавить листочки мяты, мелиссы.
- (... а еще очень вкусно с глазированными кукурузными хлопьями!!!)
Время приготовления:
15 мин. :
248 кКал
Каждый сезон я обязательно закатываю на зиму помидоры по разным рецептам Какие то повторяются из года в год какие то готовятся впервые ради эксперимента а есть и такие которые понравились но по какой то причине рецепт был забыт или до него про ...