Черноморские креветки с чесноком и зеленью на сковороде
Быстрое и невероятно вкусное блюдо из мелких черноморских креветок. Жарим креветок со свежим чесноком, соевым соусом, лимоном и зеленью.
Ингредиенты:
- Черноморские креветки - 300 г
- Соевый соус - 1 ст.л.
- Перец ч.м. - по вкусу
- Лавровый лист - 1 шт.
- Чеснок - 3-4 зубчика
- Масло постное - 1 ст.л.
- Масло сливочное - 1 ст.л.
- Соль - по желанию
- Петрушка - несколько веточек
- Лайм - 0,5 шт.
Инструкции:
- Подготовьте необходимые продукты для жарки черноморских креветок с чесноком и зеленью. Чеснок очистите, помойте вместе с петрушкой под проточной водой.
- Креветки готовятся очень быстро, не дольше 3 минут, поэтому все ингредиенты должны быть готовыми к приготовлению, под рукой.
- Креветок переложите в дуршлаг, промойте под сильной струей воды, грязи и песка может быть много. Дайте полностью стечь воде.
- Разогрейте в сковороде рафинированное постное масло, растворите в нем сливочное. Сразу положите раздавленные или пропущенные через пресс зубчики чеснока. У меня зубчики очень мелкие, поэтому я положила чуть больше, чем указано.
- Выложите в сковороду тщательно промытых креветок, готовьте около минуты.
- Влейте соевый соус, выдавите сок лимона или лайма, поперчите, положите лавровый лист, держите еще минуту.
- Всыпьте нарубленную свежую петрушку, перемешайте и сразу выключите плиту. Оставьте креветок под крышкой минут на 5 - пропитаться всеми вкусами и ароматами.
- Жареные черноморские креветки с чесноком и зеленью готовы. Подавайте к пиву или с томатным соком - как больше нравится.
- Быстро и очень вкусно. Приятного.
Время приготовления:
5 мин. :
145 кКал
Простой и вкусный салат который можно найти практически в любой столовой А чтобы добиться именно того же вкуса как в столовой есть один секретик о котором я вам расскажу Важно отметить что для такого салата лучше использовать сочные сорта бело ...