Чесночные лепешки на сковороде
Ароматные лепёшки из дрожжевого теста на кефире. Хороши с любым супом на обед или просто в качестве хлеба к любым другим блюдам.
Ингредиенты:
- Кефир 1% - 100 мл
- Мука пшеничная - 200 г
- Соль - 1/3 ч.л.
- Сахар - 0,5 ч.л.
- Масло сливочное - 20 г
- Чеснок - 2-3 зубчика
- Дрожжи свежие - 8 г
- Масло растительное - для жарки лепешек
Инструкции:
- Чесночные лепешки на сковороде готовим из таких ингредиентов.
- В теплый кефир добавить сахар и дрожжи.
- Масло растопить, натереть в него чеснок.
- Добавить масло в кефир. Перемешать.
- Добавить муку и соль.
- Замесить мягкое тесто.
- Накрыть тесто и оставить на 20-30 минут, чтобы оно поднялось.
- Разделить тесто на 4 части. Размять каждую в тонкую круглую лепешку.
- Руки и стол при этом можно смазать маслом или посыпать мукой.
- Жарить лепёшки на масле до румяного состояния с обеих сторон.
- Чесночные лепешки на сковороде готовы.
- Приятного аппетита.
Время приготовления:
1 ч. :
298 кКал
Если у вас выдался хороший урожай вишен то почему бы не заготовить вишневый сок на зиму Расход вишен достаточно большой для этой заготовки но и сам сок получается чрезвычайно концентрированным терпким насыщенным вряд ли вы такой купите в магаз ...