Чесночные стрелки с грибами
Быстрый рецепт приготовления чесночных стрелок с добавлением грибов - в данном случае шампиньонов. Готовится всё просто, но получается очень вкусное и оригинальное дополнение к любому блюду обеда или ужина. Сочно, ароматно и очень аппетитно, пробуйте обязательно!
Ингредиенты:
- Чесночные стрелки - 300 г
- Шампиньоны - 250 г
- Лук репчатый - 1 шт.
- Соль - 0,5 ч.л.
- Перец молотый - по вкусу
- Масло растительное или жир для жарки - 1 ч.л.
Инструкции:
- Возьмите указанные ингредиенты для приготовления чесночных стрелок с грибами. Шампиньоны берите некрупные, лучше свежие. Лук репчатый среднего размера. Жарить можно на растительном масле, топлёном сливочном или животном жире.
- Стрелки тщательно промойте под проточной холодной водой. Отломайте мягкую его сторону, где стержень не разламывается, а просто сгибается. Соцветия в приготовлении не используются.
- Оставшиеся части стрелок порежьте на кусочки произвольной длины, которые удобно потом есть.
- Шампиньоны тщательно промойте под проточной холодной водой, очищая от земли и мусора. Порежьте грибы тонкими пластинами. Сковороду разогрейте с маслом, выложите нарезанные грибы и обжаривайте до выпаривания жидкости.
- Репчатый лук очистите и нарежьте полукольцами. Добавьте к грибам и обжаривайте всё вместе пару минут, до прозрачности лука.
- Добавьте в сковороду нарезанные стрелки чеснока, соль и перец по вкусу. Убавьте нагрев, закройте крышкой сковороду и готовьте стрелки минут 8-
- Готовые чесночные стрелки с грибами подавайте горячими. Можно подавать как дополнение к основному приёму пищи, как самостоятельное блюдо.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
30 мин. :
35 кКал
Предлагаю запечь карпа в сметане в духовке К сметане добавим любимые специи мелко порубленную зелень и чеснок получается очень вкусный сметанный соус Самого карпа будем запекать на луковой подушке ...