Чеснок на мангале
К великому сожалению, никогда ранее не запекала чеснок даже в духовке. А зря!!
Оказывается, ничего сложного в приготовлении. Мякоть чеснока после запекания прекрасно отходит от шкурки и превращается в ароматное нежное пюре, которое можно подать к абсолютно любым блюдам. А как вкусно поедать его с поджаренным на огне хлебом, ммм)).
Знаю, что готовят с таким чесноком ароматный батон с сыром, но сама пока не пробовала. Это в планах!
Думаю, что легко можно заготовить такой чеснок впрок, сложить его мякоть в чистую баночку и хранить в холодильнике.
Ингредиенты:
- Чеснок - 4 головки
- Масло оливковое - 1 ст.л.
- Орегано - щепотка
Инструкции:
- Чеснок на мангале в фольге готовим из таких ингредиентов.
- С чеснока необходимо снять часть шелухи, чтобы стали заметны зубчики.
- Можно использовать любую ароматную травку, какая нравится, или же вообще обойтись без неё.
- Срезать верхушку чеснока.
- Подсолить, поперчить, посыпать орегано.
- Полить маслом.
- Завернуть чеснок в фольгу.
- В мангале нажечь угли. Запекать чеснок на мангале на решётке 25-30 минут.
- В процессе можно подсмотреть под фольгу и проверить готовность чеснока.
- Вот такой замечательный чеснок на мангале получился.
- Приятного аппетита.
Время приготовления:
1 ч. :
143 кКал
Тофу был создан в Китае около 2000 лет назад Подробности его создания неясны но согласно местной легенде он был изобретен китайским поваром который случайно положил водоросли нигари в соевое молоко в результате чего молоко свернулось и получилс ...