Чипсы из лепешек тортилья с томатно-сметанным вкусом
Отличное лакомство для дружеских посиделок.
Ингредиенты:
- Лаваш/тортилья - 1-2 шт. (см. описание рецепта)
- Кетчуп - 1 ст.л.
- Сметана - 1 ч.л.
Инструкции:
- Картофельные чипсы - вещь неполезная (ну, так говорят), и, как любая неполезная вещь, так и просятся в рот.
- Можно, конечно, картофельные чипсы приготовить и дома: говорят, полезнее будет. Но в последнее время все чаще видишь, что народ готовит чипсы из лаваша.
- У нас лаваш не водится, зато есть лепешки тортилья. Это то же самое, что лаваш, только в другой форме - круглые.
- Сегодня у меня были лепешки 20 сантиметров в диаметре.
- Чипсы я не солила. Если у вас имеется непреодолимое желание это сделать - не стоит отказывать себе в этом.
- В качестве специй и трав у меня были сванская соль и сухой базилик. Можно вообще не использовать ничего, но с базиликом получилось симпатично, а со сванской солью - еще и ароматно.
- Очень вкусно подать такие чипсы с какой-нибудь сальсой, соусом, дипом.
- Итак, лаваш или, как в моем случае, тортилью нарежьте произвольно. Безусловно, мельчить не стоит. Тортилью диаметром 20 см я разрезала на 8-10 частей. Получились вот такие треугольники.
- Выложите нарезанные кусочки на противень.
- В миске смешайте кетчуп и сметану.
- Нанесите нетолстым слоем томатно-сметанную смесь на кусочки. Удобно это делать кулинарной кистью, а еще удобнее - силиконовой кулинарной кистью.
- При желании присыпьте травами и/или специями.
- Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке 7-10 минут.
- Чипсы из лепешек тортилья с томатно-сметанным вкусом готовы.
- Приятно вам похрустеть!
Время приготовления:
15 мин. :
188 кКал
Сочные и вкусные говяжьи котлеты жаренные в мультиварке в довольно большом количестве растительного масла ...