Чизкейк творожный

Чизкейк творожный

Ингредиенты:

  • Печенье – 200 г
  • Сливочное масло – 100 г
  • Рикотта – 500 г
  • Яйца куриные – 3 шт.
  • Сливки (33 % жирности) – 50 мл
  • Сахар – 150 г
  • Мука пшеничная – 50 г
  • Ванильный экстракт – 2 мл

Инструкции:

  1. Предлагаю приготовить нежный творожный десерт на песочной основе и со сливочным послевкусием, творожный чизкейк. Данный рецепт я бы назвала базовым, а вам предлагаю поэкспериментировать с ним: заменить песочное печенье на шоколадное, добавить в начинку цедру лимона или апельсина, а любителям кофе - кофейный экстракт.
  2. Для приготовления творожного чизкейка в домашних условиях необходимо сразу подготовить ингредиенты по списку.
  3. В блендере измельчить печенье.
  4. Добавить размягченное сливочное масло и перетереть массу до однородности.
  5. Выложить массу в форму диаметром 18-20 см, выстланную пергаментом, и плотно прижать. Поставить в холодильник на 20 минут.
  6. Рикотту соединить с сахаром и ванильным экстрактом. Если вместо рикотты вы используете творог, то его необходимо предварительно протереть через мелкое ситечко.
  7. Добавить яйца, сливки, муку и тщательно перемешать.
  8. Выложить начинку на песочный корж и выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 50 минут.
  9. Готовый чизкейк из творога остудить до комнатной температуры и поставить в холодильник на 4-5 часов.
  10. Творожный чизкейк готов. Приятного аппетита!
Время приготовления: 1 ч. 5 мин. : 291 кКал

Овсяное печенье с полбяной мукой

Овсяное печенье с полбяной мукой Простое полезное и недорогое печенье Готовить его очень просто и не нужно раскатывать тесто что сильно облегчает задачу Чтобы сделать печенье ещё полезнее вы можете заменить сахар на любой альтернативный подсластитель ...

Домашние рецепты - это уникальное искусство, позволяющее создавать невероятно вкусные блюда из доступных ингредиентов. Не упустите возможность порадовать себя и своих близких! Обязательно попробуйте Жареный бекон, а ароматный Пирог с яблоками станет идеальным десертом для любого случая. Готовьте с нами и открывайте новые кулинарные горизонты!