Цветная капуста в томатном соусе
Цветная капуста в томатном соусе - отличный вариант быстрого и вкусного гарнира, который подойдет к любому блюду - мясо, птица, рыба. Чтобы насытить вкус цветной капусты, в соус добавим немного сладкого перца, чеснок и лук. Если вы любите сладковатые соусы, можно добавить щепотку сахара.
Берите рецепт на заметку, для разнообразия рациона это отличный вариант на каждый день.
Ингредиенты:
- Цветная капуста - 300 г
- Томатный соус - 200 мл
- Перец сладкий - 80 г
- Лук репчатый - 80 г
- Соль, перец - по вкусу
- Масло оливковое - 1 ст.л.
- Зелень - по желанию
- Сушеный чеснок - 0,5 ч.л.
Инструкции:
- Соберите продукты для приготовления цветной капусты в томатном соусе.
- Цветную капусту разберите на небольшие соцветия, переложите в миску.
- Залейте капусту кипятком, чтобы вода полностью ее покрывала, оставьте на 5 минут в покое.
- Тем временем подготовьте овощи - очистите лук и сладкий перец, сполосните овощи и просушите. После нарежьте лук небольшими кубиками, перец также нарежьте небольшими кубиками.
- В сковороде разогрейте немного оливкового масла, выложите лук и перец, пассеруйте овощи несколько минут.
- Добавьте в сковороду томатный соус, соль и перец, сушеный чеснок. Воду с цветной капусты слейте, а сами соцветия переложите в сковороду.
- Тушите цветную капусту в томатном соусе 5 минут на небольшом огне.
- В конце приготовления нарежьте мелко любимую зелень и посыпьте готовое блюдо.
- Переложите цветную капусту с соусом в тарелку и подавайте к столу.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
40 мин. :
61 кКал
Отличный вариант быстрого сытного и вкусного обеда или ужина для всей семьи Готовится просто из самых обычных ингредиентов которые отлично сочетаются и дополняют друг друга образуя замечательные гаммы вкуса ...