Деревенские пшеничные хлебцы

Ингредиенты:

• Мука пшеничная – 450 грамм;
• Мука ржаная – 50 грамм;
• Вода – 300 мл;
• Дрожжи быстродействующие – 2,5 ч.л;
• Мед - 1 ст. ложка;
• Молоко сухое – 2 ст. ложки;
• Соль – 1,5 ч.л;
• Мало сливочное (мягкое) – 2 ст. ложки.

Инструкции:

1.  Такой рецепт очень понравится любителям домашнего белого хлеба. Они получаются вкусными, мягкими, а присутствие меда придает им особый аромат. Они очень хороши с молоком, а также для любых бутербродов.
2. Ингредиенты.
3. В миску просеиваем оба вида муки, добавляем дрожжи, соль, сухое молоко. Хорошо перемешиваем. Затем добавляем мед, смешанный с водой и масло. Замешиваем не крутое тесто и месим около 7-10 минут. (По желанию в тесто можно добавить семечки).
4. Тесто должно получиться мягким, эластичным, слегка липнущим к рукам. Тесто накрыть и отправить подходить в теплое место на 1,5-2 часа. Тесто еще раз слегка помесить, раскатать колбаской и разделить на 8-10 равных частей.
5. Сформировать батончики. Разложить на припыленный мукой противень, сверху присыпать мукой и дать подойти.
6. Через 30 минут на хлебцах сделать продольные надрезы ножом.
7. Духовку разогреть до 180 градусов, выпекать хлебцы около 30 минут.
8. Хлебцам дать полностью остыть.
9. В разрезе (на следующий день).

Время приготовления: 2 ч. 20 мин. : 235 кКал

Пирог виноградный в мультиварке

...