Десерт из лаваша с творогом
Из тонкого лаваша можно приготовить без духовки очень вкусный десерт - трубочки с нежным творожным кремом. Для начинки трубочек нужно приготовить заварной крем, соединить его с творогом. Затем трубочки с кремом поджарить на сковороде до золотистого цвета. Хрустящие обжаренные трубочки посыпать сахарной пудрой и подать к чаю. Вкусный и несложный в приготовлении десерт.
Ингредиенты:
- Лаваш тонкий - 2 листа
- Творог - 200 г
- Яйца - 1 шт.
- Мука - 1 ст.л.
- Молоко - 150 мл
- Сахар - 3 ст.л.
- Масло сливочное - 1 ст.л.
- Масло растительное для жарки - 1 ст.л.
Инструкции:
- Соберите продукты для приготовления десерта из лаваша с творогом.
- В небольшую кастрюльку или сотейник разбейте яйцо, добавьте сахар и муку.
- Венчиком тщательно размешайте продукты, чтобы получилась однородная, без комочков, масса.
- Влейте молоко. Перемешайте.
- Поставьте сотейник на огонь. Постоянно помешивая, доведите содержимое до кипения. Проварите крем 2-3 минуты, размешивая, на тихом огне.
- Снимите сотейник с огня и добавьте в крем сливочное масло. Размешивайте до тех пор, пока масло полностью не растворится в креме.
- Творог протрите через металлическое сито или пробейте блендером до получения однородной гладкой консистенции, без крупинок.
- Добавьте творог в остывший заварной крем.
- Перемешайте творог с кремом.
- Тонкий лаваш нарежьте на квадраты со стороной примерно 12-14 см. Смажьте каждый лист лаваша кремом или положите крем на край листа.
- Сверните квадраты в трубочки.
- Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте трубочки с обеих сторон до румяной корочки.
- Обжаренные трубочки посыпьте сахарной пудрой перед подачей.
- Хрустящий десерт из лаваша с творогом готов.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
40 мин. :
219 кКал
Из молочной кукурузы очень легко приготовить маринованную кукурузу для салатов В зависимости от ваших вкусовых предпочтений и сладости кукурузы соли и сахара может потребоваться чуть меньше или чуть больше Я рекомендую пробовать маринад на вкус о ...