Десерт из замороженной клубники
Быстрый порционный десерт из простых продуктов, приготовленный по мотивам английского трайфла.
Ингредиенты:
- Клубника замороженная - 200 г
- Печенье песочное - 200 г
- Йогурт натуральный (жирность 5%) - 200 г
- Пудра сахарная - по вкусу
- Коньяк - 1 ч.л.
- Мята - для украшения
Инструкции:
- Чем мне нравятся десерты с использованием замороженных ягод? Простотой и быстрым приготовлением в любое время года, а также возможностью менять вкусовые сочетания до бесконечности.
- Я предлагаю приготовить быстрый слоеный десерт из замороженной клубники в стакане.
- Активное время готовки занимает буквально 15-20 минут, но клубнику из морозилки достать нужно заранее, чтобы она немного оттаяла и пустила сок, который далее пригодится для пропитывания слоя из печенья. Да и нарезать чуть подтаявшую клубнику гораздо удобнее.
- Печенье у меня - с земляничным вкусом. Но к этому десерту также хорошо подойдет печенье со сливочным вкусом или с ароматом топленого молока. А уж с шоколадным печеньем десерт будет не только вкусным, но и более красочным.
- Йогурт сразу смешиваем с сахарной пудрой. Количество пудры - по вкусу, в зависимости от сладости печенья и ягод.
- С оттаявших ягод сливаем сок и смешиваем его с коньяком - это пропитка для печенья. Сами ягоды нарезаем произвольно. Печенье измельчаем скалкой или в блендере до желаемой консистенции. Я оставила крупные кусочки.
- Составляющие десерта готовы, можно сервировать. Я предлагаю оформить десерт в порционных прозрачных стаканах или креманках, чтобы все слои хорошо просматривались.
- На дно каждого стакана выкладываем по 2 ст.л. крошек печенья, немного утрамбовываем слой и сбрызгиваем небольшим количеством клубничного сока с коньяком (около 1/2 ч.л. смеси). Далее выкладываем полную столовую ложку ягод, разравниваем. На ягоды выкладываем 2 ст.л. йогурта, смешанного с сахаром. Слои повторяем.
- Убираем десерты в холодильник для охлаждения и пропитывания. Достаточно 1 часа, чтобы печенье пропиталось соком.
- Перед подачей украшаем десерты по своему вкусу. Можно украсить десерт из замороженной клубники ягодами и мятой или присыпать крошкой от печенья.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
20 мин. :
177 кКал
Предлагаю рецепт очень вкусной заготовки на зиму из баклажанов Имам баялды в развернутом переводе означает имам проглотил язык по легенде один имам попробовав впервые это кушанье испытал именно это чувство Рецепт в армянскую кухню прише ...