Десерт «Красный бархат»
Десерт "Красный бархат" в порционном виде - это не менее вкусное лакомство, чем торт. Удобная подача доставит всем удовольствие.
Ингредиенты:
- Мука пшеничная - 115 г
- Сахар - 100 г
- Какао-порошок - 1 ч.л.
- Разрыхлитель теста - 1 ч.л.
- Яйцо куриное - 1 шт.
- Масло растительное - 100 г
- Кефир 2,5% - 90 г
- Краситель пищевой (красный) - 2 капли
- Сливки 33% - 200 мл
- Сыр творожный (сливочный) - 100 г
- Сахарная пудра - 3 ст.л.
- Клубника - по вкусу
- Шоколад - по вкусу
Инструкции:
- Бывает такое, что большой торт нет возможности приготовить или нет возможности его съесть, но хочется вкусного десерта. Можно приготовить порционный десерт, уменьшив количество всех продуктов.
- Сегодня я приготовила десерт, взяв за основу обожаемый всеми торт "Красный бархат".
- Порционная подача популярна сейчас на любом празднике. Такой десерт удачно транспортируется, можно отдать гостю с собой, ну а то, что есть его ложечкой удобно, это нет сомнений.
- Из одного бисквита получится 4 средних креманки.
- Бисквит можно приготовить специально, а можно взять и обрезки от приготовления торта.
- В качестве добавки я взяла клубнику, подойдет любая ягодка, какая доступна в данный момент.
- В общем, берите рецепт на заметку - плюсов масса, минусов нет.
- Как приготовить бисквит, можно посмотреть в рецепте Торт "Красный бархат". Мы берем 1/3 от количества всех продуктов, чтобы получился один корж.
- Когда бисквит остынет, можно приступать к приготовлению.
- Сливки взбить на высокой скорости миксера до мягких пиков. Добавить сыр и пудру и снова взбить до однородности.
- Бисквит нарезать на кусочки.
- Клубнику нарезать кусочками.
- На дно креманки, бокала, вазочки выложить немного крема.
- Сверху заложить бисквитом и ягодой.
- Снова крем.
- И снова бисквит и ягоду. Закрыть кремом.
- Украсить клубникой. Можно полить растопленным шоколадом.
- Дать настояться в холодильнике пару часов. Десерт «Красный бархат» готов.
- Приятного аппетита.
Время приготовления:
1 ч. 30 мин. :
341 кКал
Вкусный и очень красивый десерт которым можно побаловать своих родных в летний сезон ...