Детская творожная запеканка в мультиварке
Простой рецепт детской творожной запеканки с изюмом и манкой. Готовим в мультиварке.
Ингредиенты:
- Творог – 600 г
- Сметана – 5 ст.л.
- Манка – 3 ст.л.
- Сахар – 3-4 ст.л. (или по вкусу)
- Яйца – 4 шт.
- Изюм – 200 г
- Ванилин – по вкусу
- Соль - щепотка
- Масло сливочное – для смазывания формы
Инструкции:
- Нежную творожную запеканку легко приготовить в мультиварке. В данном рецепте запеканка готовится с изюмом, но можно добавить курагу или цукаты по вашему вкусу.
- Приготовьте необходимые продукты.
- Изюм промойте и залейте кипятком. Оставьте изюм париться на 30 минут.
- Манку смешайте со сметаной и оставьте набухать также на 30 минут.
- Творог протрите через сито.
- Отделите желтки от белков. Отдельно взбейте желтки с сахаром.
- Отдельно взбейте белки.
- Смешайте творог, сметану с манкой, ванилин, щепотку соли и желтки. Хорошо перемешайте. Добавьте белки и перемешайте движениями снизу-вверх очень аккуратно.
- Слейте воду с изюма и обсушите его. Добавьте изюм в тесто. Чашу мультиварки смажьте сливочным маслом и присыпьте манкой. Переложите тесто в чашу мультиварки и закройте крышку.
- Включите программу «Запекание». В мультиварке Yummy эта программа по умолчанию поддерживает температуру 150 градусов и запекает в течение 50 минут.
- Через 50 минут запеканка будет готова. Но для того чтобы она легко доставалась и не растеклась ей надо дать немного остыть. Примерно через 10-15 минут можете доставать запеканку.
- Очень нежная и вкусная творожная запеканка в мультиварке готова. Подавайте запеканку с вареньем, джемом, фруктами и ягодами.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
50 мин. :
217 кКал
Салат вкусный и несомненно полезный к тому же простой и легкий в приготовлении ...