Диетическая шарлотка с яблоками в духовке (ПП)
Если вы сторонник здорового питания и не готовите выпечку с белой мукой, предлагаю приготовить диетическую шарлотку ПП. В данной шарлотке мы будем использовать цельнозерновую муку, а сахара возьмём не более 40 г. Яблоки советую использовать кисло-сладких сортов - они добавят готовой шарлотке сладости и приятную кислинку. Такая шарлотка получается менее пышной, чем из белой пшеничной муки, но она очень вкусная, и что немаловажно - полезная.
Ингредиенты:
- Цельнозерновая пшеничная мука - 120 г
- Сахар - 30-40 г
- Разрыхлитель - 1 ч.л.
- Яйца - 4 шт.
- Яблоки - 300 г
Инструкции:
- Для приготовления диетической шарлотки с яблоками в духовке (ПП) понадобятся следующие ингредиенты.
- Отложить одно яблоко для верха шарлотки, остальные яблоки почистить и нарезать кубиками. Яблоки я взвешивала неочищенные.
- Разбить в миску яйца, добавить сахар и немного перемешать.
- Венчиком или миксером смесь хорошо взбить до пышности и появления пузырьков.
- Добавить в яичную смесь цельнозерновую муку, смешанную с разрыхлителем. Аккуратно перемешать смесь лопаткой.
- Далее добавить в тесто яблоки и снова аккуратно перемешать.
- Застелить пергаментом форму диаметром 22-24 см, влить тесто. Оставшееся яблоко нарезать ломтиками. Очищать яблоко не обязательно. Выложить ломтики яблока сверху в произвольном порядке или по кругу.
- Разогреть духовку до 180 градусов и выпекать диетическую шарлотку яблоками (пп) около 40 минут. Готовность можно проверить при помощи деревянной шпажки.
- Готовую шарлотку при желании можно посыпать сахарной пудрой и затем нарезать на порционные кусочки.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
55 мин. :
145 кКал
Шпинатные вафли можно использовать как хлебную основу для создания бутербродов сладких или соленых Шпинат не придает выпечке вкуса поэтому вафли отлично гармонируют и со сладкими соусами топингами ...