Диетические куриные биточки в духовке
Котлеты или биточки в духовке, а не на сковороде, - это вкусно и полезно. А если добавить к фаршу кабачок, будет еще вкуснее и полезнее. Кабачок придаст биточкам не только мягкость, сочность, но и снизит калорийность готового блюда. Такие диетические биточки можно приготовить для детского меню, для пожилых или тех, кто старается придерживаться ПП.
Ингредиенты:
- Фарш куриный - 350 г
- Кабачок (отжатый) - 200 г
- Яйцо - 1 шт.
- Лук - 1 шт.
- Соль, перец черный молотый - по вкусу
Инструкции:
- Для приготовления диетических куриных биточков на сковороде понадобится небольшой набор продуктов: фарш, лук, яйцо и кабачок.
- Кабачок очистите от кожуры, семечек и мякоти. Натрите кабачок на крупной терке и оставьте на 10-15 минут, чтобы дал сок.
- В глубокую миску положите куриный фарш, мелко нарезанный репчатый лук, разбейте яйцо, добавьте соль и черный молотый перец.
- Отожмите руками сок с натертого кабачка. Добавьте отжатый кабачок в миску к остальным продуктам.
- Тщательно перемешайте все ингредиенты.
- Сформуйте небольшие круглые котлеты и положите их в подходящую для запекания форму.
- Запекайте куриные биточки в предварительно разогретой до 180С духовке в течение 35-40 минут.
- Диетические куриные биточки готовы. Подавать их можно с рисом, картофельным пюре или свежими овощами.
- Мягкие, сочные, вкусные и нежные биточки.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
1 ч. 10 мин. :
99 кКал
8203 Предлагаю приготовить тертый песочный пирог со смородиной и угостить своих родных за чашечкой ароматного чая ...