Диетические вафли в вафельнице (кабачковые)
Сегодня хочу предложить вам приготовить вместе со мной диетические кабачковые вафли. Такая выпечка может стать идеальным завтраком или перекусом для всей семьи. Если планируете подавать такие вафли на завтрак - намажьте их тонким слоем мягкого сыра, а сверху выложите пару кусочков малосольной сёмги или лосося, получится вкусно и сбалансированно.
Готовятся вафли очень просто, тесто замешивается на основе натёртого кабачка и его сока, также туда входят яйцо, соль, рисовая мука и немного разрыхлителя. Выпекаются вафли в вафельнице.
Ингредиенты:
- Кабачок - 200 г
- Яйцо куриное - 1 шт.
- Соль - 0,25 ч.л. (или по вкусу)
- Разрыхлитель - 0,25 ч.л.
- Рисовая мука - 65 г
- Растительное масло - для смазывания панелей вафельницы
Инструкции:
- Подготовьте необходимые ингредиенты для создания диетических кабачковых вафель в вафельнице.
- Кабачок помойте, обрежьте хвостики, если кожица жёсткая - удалите и её. Мякоть кабачка натрите на тёрке со средними ячейками и переложите в глубокую миску, сок отжимать не нужно.
- К натёртому кабачку добавьте щепотку соли и вбейте куриное яйцо. Тщательно перемешайте.
- Затем всыпьте рисовую муку и немного разрыхлителя. Снова перемешайте.
- Тесто для диетических кабачковых вафель должно получиться однородным и достаточно густым (как на фото).
- Панели вафельницы смажьте с помощью силиконовой щёточки тонким слоем растительного масла и разогрейте. Затем выложите столовую ложку теста на одну вафлю и закройте крышку.
- Выпекайте вафли в течение 5-7 минут до красивого румянца. Точное время приготовления вафель будет зависеть от мощности вашего прибора, ориентируйтесь по цвету. Готовые вафли переложите на металлическую решётку и дайте им немного остыть, после чего можете приступать к дегустации.
- Диетические кабачковые вафли, приготовленные по данному рецепту, получаются очень вкусными и питательными.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
35 мин. :
140 кКал
Макароны одно из самых любимых блюд детей Была бы возможность дети ели бы их на завтрак обед и ужин Сегодня я готовлю макароны с сыром Это пожалуй самый простой и популярный рецепт Для приготовления этого блюда вам понадобятся макароны сыр ...