Диетический пирог с тыквой (ПП)
Приготовим простой, вкусный пирог из тыквы в ПП варианте. Пирог готовится на основе тыквенного пюре, с добавлением творога, греческого йогурта и цельнозерновой муки.
Тыквенное пюре я приготовила накануне. Приготовить его совсем несложно, для этого я запекла в духовке мякоть тыквы, а затем измельчила в блендере.
Также для аромата в пирог добавила корицу и ванилин, а для сладости - немного кураги и яблоко. Кстати, в качестве подсластителя я добавила немного сахарозаменителя "Эритрит", получился в меру сладкий пирог. Но если вы любите выпечку послаще, то добавьте немного больше подсластителя, которому отдаете предпочтение.
Готовый пирог по вкусу напоминает суфле или чизкейк с кусочками сочного яблока и кураги.
Ингредиенты:
- Тыквенное пюре - 500 г
- Творог - 250 г
- Натуральный несладкий йогурт - 150 г
- Куриные яйца - 3 шт.
- Мука цельнозерновая - 100 г
- Сахарозаменитель "Эритрит" - 70 г
- Разрыхлитель - 10 г
- Корица молотая - 1 ч.л.
- Ванилин - 1 щепотка
- Яблоко - 2 шт.
- Курага - 50 г
Инструкции:
- Соберите необходимые продукты для приготовления диетического пирога с тыквой (ПП). Я добавила цельнозерновую муку, но её можно заменить на овсяную, рисовую, гречневую или другую.
- Массу для пирога я приготовила в чаше блендера, что значительно упрощает и сокращает время. Этого делать не обязательно, можно приготовить погружным блендером или перемешать в миске при помощи ложки или венчика.
- В чашу блендера выложите тыквенное пюре, добавьте творог, натуральный йогурт и яйца.
- Измельчите в однородную массу.
- К тыквенной массе всыпьте цельнозерновую муку, сахарозаменитель, корицу, ванилин и разрыхлитель. Измельчите до однородной массы.
- Одно-два яблока очистите и нарежьте небольшими кубиками, курагу помойте и тоже нарежьте мелко. Добавьте их в тыквенное тесто и перемешайте.
- Полученную массу переложите в форму для выпекания. Выпекайте диетический пирог с тыквой (ПП) в разогретой до 160 градусов духовке около 1 часа.
- Достаньте готовый тыквенный пирог ПП и остудите, затем переложите на блюдо.
- Нарезайте на кусочки и подавайте с чашечкой несладкого чая или ароматного кофе. Приятного аппетита!!!
Время приготовления:
1 ч. 10 мин. :
110 кКал
Вкусный щербет с орехами приготовьте по этому рецепту Десерт готовится очень просто и из очень доступных ингредиентов Я использовала в приготовлении ядра грецких орехов но любые другие орехи также прекрасно подойдут ...