Диетический салат с красной фасолью консервированной (ПП)
Бобовые, а именно фасоль, занимают первые места в списке продуктов, богатых растительным белком и клетчаткой. Блюда из фасоли хорошо усваиваются организмом и дают чувство сытости надолго. Консервированная фасоль прекрасно сочетается со многими продуктами, как растительными, так и мясными. Мне очень нравится сочетание фасоли с маринованным огурцом и кислым яблоком. Салат с красной фасолью будет идеален во время поста - сытный, полезный.
Ингредиенты:
- Красная фасоль консервированная - 150 г
- Огурец маринованный - 1 шт.
- Яблоко кислое - 1 шт.
- Лук красный - 1 шт.
- Масло растительное - 1 ст.л.
- Перец черный молотый - по вкусу
Инструкции:
- Приготовьте продукты для диетического салата из консервированной красной фасоли (ПП). Яблоко вымойте, лук очистите.
- Слейте жидкость с консервированной фасоли. У меня домашняя заготовка - фасоль в томатном соке, поэтому особо сливать сок я не стала.
- Небольшой маринованный огурец нарежьте тонкой соломкой.
- Очищенный лук нарежьте тонкими перышками.
- Среднее по размеру яблоко нарежьте тонкой соломкой, предварительно вырезав семенную коробочку.
- Свежую зелень мелко нарубите.
- Положите в глубокий салатник к фасоли нарезанные яблоко, огурец, лук и зелень. Если считаете нужным, то немного посолите салат.
- Посыпьте черным молотым перцем и влейте растительное масло без запаха.
- Перемешайте ингредиенты.
- Диетический салат с красной фасолью консервированной (ПП) готов.
- Подавайте салат в общем салатнике или порционно.
- Вкусный, постный, хрустящий, белковый салат хорош как для постного меню, так и для повседневного. Приятного аппетита!
Время приготовления:
30 мин. :
77 кКал
Очень вкусный и легкий суп ...