Диетический соус для макарон (ПП)
Томатный соус станет отличным дополнением к макаронам любого вида. Помидоры выбирайте плотные мясистые, а в зимнее время можно взять помидоры в собственном соку. У них очень насыщенный вкус и аромат.
Ингредиенты:
- Помидоры в собственном соку - 400 г
- Лук - 1 шт.
- Оливковое масло - 20 г
- Чеснок - 2 зубчика
- Лавровый лист - 1 шт.
- Сушеные травы - по вкусу
- Соль, специи - по вкусу
Инструкции:
- Чтобы приготовить диетический соус для макарон (ПП), соберите необходимые ингредиенты. Помидоры выловите из банки. Чем меньше возьмете жидкости, тем быстрее соус приготовится.
- Лук очистите и мелко нарежьте. Чтобы не слезились глаза, ополосните очищенный лук в холодной воде.
- Сковороду разогрейте до горячего состояния и налейте на неё оливковое масло. Обжарьте лук 2-3 минуты на небольшом огне, до прозрачности.
- Помидоры измельчите и выложите в сковороду. Перемешайте.
- Добавьте для аромата лавровый лист. По вкусу подсыпьте соль, специи и сушеные травы. Добавьте измельченный чеснок. Потушите все вместе еще 5-15 минут. Ориентируйтесь по густоте соуса.
- Готовый диетический соус для макарон немного остудите и подавайте к столу. Приятного аппетита!
Время приготовления:
20 мин. :
61 кКал
Предлагаю замариновать помидоры на зиму с чесноком Выбираем для заготовки крепкие овощи и ориентируемся на объем банок У меня двухлитровая банка поэтому 1 кг помидоров Сливка среднего размера я идеально уложила в объем Для банок меньшего объема ...