Диетический суп из цветной капусты (ПП)
Диетический суп из цветной капусты подходит не только для похудения, но и для лечебной диеты, его рекомендуют для восстановления и поддержания ЖКТ, а также при гастритах. Такой суп можно готовить на картофельном или морковном отваре, позволено добавлять в него немного геркулеса, риса или манки, но крупы должны быть хорошо разварены.
Ингредиенты:
- Капуста цветная - 400 г
- Картофель - 1 шт.
- Морковь - 50 г
- Лук репчатый - 40 г
- Чеснок - 1 зубчик
- Прованские травы - щепоть
- Соль - по вкусу
- Укроп и петрушка - несколько веточек
- Лавровый лист - 1 шт.
- Вода - 700 г
Инструкции:
- Для приготовления диетического супа из цветной капусты (ПП) нам понадобятся все продукты, что на фото. Овощи почистите и помойте.
- Нарежьте картофель мелким кубиком, измельчите лук и морковь, сложите овощи в кастрюлю или сотейник, залейте питьевой водой. После закипания воды варите овощи 15 минут.
- А пока срежьте соцветия капусты с кочана, крупные ломти разрежьте пополам.
- Переложите цветную капусту в сотейник, положите лавровый лист, раздавленный зубчик чеснока и прованские травы. Долейте воды до верха кастрюли и варите суп еще 15 минут. В процессе суп слегка посолите морской или гималайской солью. При лечебной диете соль и приправы следует исключить.
- Всыпьте нарубленную свежую зелень, проварите минуту, выключите плиту. Оставьте суп под крышкой минут на 10 настояться.
- Выловите и выбросьте чеснок и лавровый лист, разлейте готовый суп по тарелкам и подавайте к обеденному столу.
- Простой, полезный диетический суп из цветной капусты готов.
- Приятного.
Время приготовления:
40 мин. :
18 кКал
Самса с начинкой из говядины одна из самых аппетитных даже в ленивом варианте без специального замеса теста Пресный лаваш легко разрезается гнется и сворачивается разными фигурами при выпекании расслаивается покрывается румяной и хрустящей кор ...