Домашнее какао с овсяными хлопьями
Ингредиенты:
- Молоко - 250 мл;
- Какао порошок - 3 ст.л;
- Сахар - 2 ст.л;
- Вода - 50 мл;
- Овсяные хлопья - 3-4 ст.л;
- Корица - 1 палочка.
Инструкции:
- История какао, как напитка, очень длинная и интересная. Она берет свое начало еще с времен правления индейских племен ацтеков, которые наделяли этот напиток особыми свойствами. Первое какао сильно отличалось от теперешнего. Индейцы его заправляли острыми специями и подавали только холодным. А испанцы уже начали добавлять в какао мед и убрали острые специи, начали греть его на огне. Но широкую популярность этот напиток приобрел уже в Италии, а оттуда и в Европе. Какао много путешествовал и изменялся, со временем в него начали добавлять молоко и уже таким он пришел к нам. Он полюбился всем нам. И, думаю, детство каждого из нас связано с этим напитком. Предлагаю вам в какао добавить еще и овсяные хлопья, корицу. Так можно получить напиток с очень нежной структурой, а еще, подержав его в холодильнике, нежный шоколадный десерт.
- Подготавливаем необходимые ингредиенты.
- Хлопья заливаем горячей водой.
- Взбиваем в блендере.
- В трех столовых ложках молока растворяем какао-порошок.
- В остальное молоко добавляем сахар и корицу, нагреваем его на среднем огне.
- В горячее молоко вливаем взбитую овсянку и варим 10-15 мин, постоянно помешивая.
- Из молочной смеси удаляем палочку корицы и вливаем какао.
- Варим еще пару минут и убираем с огня.
- Наш напиток готов. В него можно натереть ваш любимый шоколад или добавить измельченные орешки. Если вы хотите однородную смесь, протрите его через сито и взбейте миксером - будет волшебно.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
30 мин. :
182 кКал
В постоянных поисках кулинарных шедевров мы порой забываем о простых бюджетных но потрясающе вкусных блюдах Отварной картофель с салом и луком прекрасно подойдёт на обед или ужин а также будет фаворитом на любом застолье и будет съеден быстр ...