Дорадо на мангале
Рыба Дорадо идеально подходит для приготовления на мангале. Попробуйте наш рецепт Дорадо на мангале, на пикнике
Ингредиенты:
- Рыба (дорадо) - 800 г
- Соль - по вкусу
- Перец - по вкусу
- Розмарин - щепотка
- Лимон - 1/4 шт.
- Масло растительное - для смазки решетки
Инструкции:
- Сезон пикников открыт! По случаю делюсь вариантом приготовления рыбки. Какую рыбу готовить, решайте сами, у нас была дорадо - у нее немного костей и сочная вкусная мякоть. Маринад у меня самый простецкий, без каких либо эдаких продуктов (розмарин сейчас не роскошь). Приступим.
- Для приготовления рыбы на мангале подготовим продукты по списку.
- Рыбу очистим от чешуи, удалим внутренности и жабры, отрежем плавники и хвост.
- Поместим рыбу в миску, польем соком лимона и посыпем специями со всех сторон, внутри брюшка также обмажем специями. Оставим мариноваться на пару часов или на ночь в холодильнике.
- Решетку для гриля протрем растительным маслом, поместим туда рыбу и приготовим её на раскаленных углях в мангале до румяной корочки с каждой стороны. В отличие от мяса, рыба готовится очень быстро, время приготовления может быть различным и зависит от жара.
- Подавайте приготовленную на мангале рыбу горячей со свежими овощами и зеленью или салатами.
- Приятного аппетита и хорошего досуга!
Время приготовления:
2 ч. :
95 кКал
Необычный вариант шарлотки т к вместо яблок используются мандарины Нежное воздушное тесто с сочными мандаринами делает этот пирог безумно вкусным Главное выбрать вкусные и спелые мандарины Выпекать шарлотку с мандаринами будем в мультиварк ...