Досас

Ингредиенты:

• Рис басмати - 150 г
• Горох - 50 г
• Вода - 250-270 мл
• Масло для жарки - 50 мл
• Соль - 5 г
• Куркума - 5 г
• Перец - 3 г

Инструкции:

1. Попробуйте индийские постные блины - досас. Рецепт подойдет для поста. В приготовлении заинтересовала подготовка теста с насыщением круп водой и настаиванием массы. Яркость блюду дает куркума. Приятного аппетита!
2. Крупа, специи и масло, вода.
3. Заливаем горячей водой рис и горох.
4. Через 8 часов перемалываем набухшие рис и горох.
5. Добавляем специи в массу, даем настояться в тепле 24 часа.
6. Жарим блины на смазанной маслом сковородке.
7. Снимаем остатки масла на салфетке. Подаем досас теплыми или холодными.

Время приготовления: 1 ч. 30 мин. : 300 кКал

Кексы с варёной сгущёнкой

Вкусные сладкие кексы с вареной сгущенкой приготовленные в силиконовых формочках украсят любое чаепитие ...