Драники картофельные с тыквой

Картофельные драники хороши и сами по себе, а с тыквой - ещё лучше!

Ингредиенты:

• Картофель - 3 шт.
• Тыква - 200 г
• Лук репчатый - 1 шт.
• Яйцо куриное - 1 шт.
• Мука - 1-2 ст.л.
• Соль и перец - по вкусу
• Масло растительное - 150 г

Инструкции:

1. Картофельные драники с тыквой очень люблю, они имеют красивый цвет, замечательный аромат и очень вкусные. Готовить их просто. Отлично подойдут такие драники из картошки с тыквой к завтраку.
2. Почистим овощи и нарежем на куски. Я буду использовать блендер для натирания овощей.
3. Натрем овощи на средней тёрке.
4. Поместим смесь в миску, добавим муку и яйцо. Немного соли и перца не помешает. При желании можно добавить свежей зелени.
5. Тесто не должно быть жидким, поэтому регулируйте количество муки сами. Мне хватило 5 столовой ложки.
6. Разогреем масло на сковороде. Ложкой выложим массу на сковородку и жарим до золотистого оттенка с каждой стороны.
7. Готовые картофельные драники с тыквой поместить на бумажную салфетку для удаления лишнего масла.
8. Подаем со сметаной. Приятного аппетита!

Время приготовления: 45 мин. : 232 кКал

Тонкие блины на сметане (с дырочками)

Тонкие блинчики на сметане с добавлением необыкновенно полезной муки из расторопши Можно начинить чем либо а можно кушать без начинки ...