Драники на хлебе на сковороде
Драники на хлебе - это что-то среднее между традиционными картофельными драниками и горячими бутербродами. Бюджетное блюдо, которое можно приготовить на скорую руку. Рецепт постный, поэтому можно подать на постный стол или вегетарианцам.
Ингредиенты:
- Картофель - 2 шт.
- Багет - 6-7 ломтиков
- Масло растительное - 1 ст.л.
- Соль, перец черный молотый - по вкусу
- Лук - 1 шт.
Инструкции:
- Для приготовления горячих драников на хлебе на сковороде понадобятся только картошка, лук, хлеб и растительное масло. Соль и черный молотый перец по вкусу. Картофель и лук почистите. Вместо хлеба можно взять батон или багет.
- Картошку натрите на средней или крупной терке.
- Руками отожмите из картошки сок. Добавьте к натертой картошке очень мелко нарезанный или натертый на терке лук, соль и черный молотый перец.
- Перемешайте.
- Багет нарежьте на ломтики.
- Положите на хлеб картофельную массу. Ложкой прижмите, чтобы получился нетолстый слой.
- Хорошо разогрейте сковороду с растительным маслом и положите драники картофельной стороной вниз. На тихом огне жарьте драники на хлебе на сковороде до румяной корочки.
- Аккуратно переверните драники и обжарьте со второй стороны.
- Подавайте драники на хлебе горячими. Их можно подать к первым блюдам, со сметаной, свежими овощами.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
40 мин. :
141 кКал
По этому рецепту можно приготовить любое мясо свинину говядину или курицу Куриное филе говяжья вырезка или свиная лопатка готовятся достаточно быстро и каждый раз у вас будет новое блюдо особенно если каждый раз добавлять другие овощи Отлично ...