Драники в томатном соусе

Ингредиенты:

• Картофель - 4-5 шт;
• Помидоры (крупные) - 2 шт;
• Лук репчатый (крупный) - 1 шт;
• Яйцо - 1 шт;
• Мука - 1 ст.л;
• Растительное масло - для жарки;
• Соль, черный молотый перец - по вкусу.

Инструкции:

1.  Драники любят и готовят во многих семьях. Это вкусное и сытное блюдо как на обед, так и на ужин. Часто к драникам готовят разнообразные соусы, а я предлагаю потушить их в томатном соусе. По этому рецепту драники готовила моя бабушка, моя мама, и я всегда с удовольствием повторяю это блюдо, каждый раз как будто возвращаясь в детство. Для приготовления драников в томатном соусе понадобится небольшое количество продуктов, которые всегда есть в доме, а также немного свободного времени.
2. Подготовим необходимые продукты. 
3. Картофель очистить, натереть на крупной терке. Картофель немного посолить, оставить на 2-3 минуты.
4. Отжать картофель от выделившегося сока, добавить яйцо, муку, соль и черный молотый перец.
5. Обжарить драники на растительном масле до золотистого цвета. Сложить драники в кастрюлю или казан.
6. Для соуса репчатый лук очистить, нарезать крупно.
7. Обжарить лук до золотистого цвета в 1 ст.л. растительного масла, добавить протертые через крупную терку помидоры. Добавить к соусу 1 ч.л. сахара и 1/2 ч.л. соли.
8. Залить томатным соусом драники, тушить под крышкой на небольшом огне 10-15 минут.
9. Подавать драники в томатном соусе можно как теплыми, так и холодными.
10. Приятного аппетита!

Время приготовления: 35 мин. : 170 кКал

Маринад для курицы на кефире

Кефирный маринад для курицы универсальный маринад который позволит с легкостью придать куриному мясу сочность и аппетитный вкус ...