Двухцветное печенье с какао
Предлагаю рецепт вкусного и симпатичного печенья, которое украсит ваш стол в будни и праздники. Печенье очень нежное и рассыпчатое. Если держать его в открытой посуде, то печенье останется хрустящим. А если посуда будет закрытой, то оно станет мягким.
Ингредиенты:
- Мука пшеничная - 230 г
- Масло сливочное - 180 г
- Сахарная пудра - 80 г
- Яичный белок - 1 шт.
- Какао-порошок - 1 ст.л.
- Сахарная пудра - 1 ч.л.
Инструкции:
- Соберите ингредиенты для приготовления двухцветного печенья с какао.
- Мягкое сливочное масло выложите в миску.
- Добавьте сахарную пудру и ванильный сахар.
- Тщательно перемешайте сливочное масло с сахарной пудрой и ванильным сахаром. Можно эти ингредиенты взбить миксером. Добавьте белок одного яйца.
- И снова перемешайте или взбейте миксером.
- Полученную массу разделите на две равные части. В одну часть добавьте какао.
- И перемешайте до однородной, гладкой консистенции.
- После добавьте 100 граммов муки.
- И опять перемешайте. Тесто с какао для печенья готово.
- Во вторую часть масляной смеси добавьте 130 граммов муки.
- И перемешайте до однородной консистенции. Светлое тесто для печенья готово.
- Белое тесто и тесто с какао выложите в кулинарный мешок с насадкой «Звезда». Если кулинарный мешок небольшой, то тесто удобней брать частями.
- Отсадите печенье на противень с пергаментом или ковриком для выпечки. Диаметр печенья - 4-5 сантиметров. Впрочем, размер его может быть любым.
- Выпекайте печенье в духовке, разогретой до 180-190 градусов, 25-30 минут. Время и температурный режим зависят от вашей духовки.
- Ароматное, рассыпчатое и вкусное двухцветное печенье с какао готово.
Время приготовления:
50 мин. :
470 кКал
Хотите посмотреть как приготовить простой фруктовый десерт необычный и суперполезный Тогда обязательно открывайте этот рецепт и принимайтесь за приготовление Это оригинальная фруктовая пицца ...