Джем из кизила
Такой джем, как и желе, можно подавать с блинами и оладушками, а я люблю с утра намазать хлеб маслом, а сверху выложить вот такой вот джем.
Ингредиенты:
- Кизил - 500 г
- Сахар - 200 г
- Вода - 100 мл
Инструкции:
- Предлагаю вам приготовить замечательный джем из кизила. Такой джем, как и желе, можно подавать с блинами и оладушками, а я люблю с утра намазать хлеб маслом, а сверху выложить вот такой вот джем. Для приготовления джема необходимо выбирать спелые ягоды без повреждений.
- Итак, подготовить ягоды кизила, хорошо промыть водой.
- На начальном этапе джем готовится так же как желе. Ягоды необходимо поместить в сотейник и добавить воду.
- Сотейник поместить на огонь, накрыть крышкой и варить ягоды 7 минут, они должны стать мягкими и треснуть.
- Слить в кастрюлю образовавшийся сок. Ягоды выложить в сито и протереть, добавляя протёртую массу к соку.
- После этого массу поставить на огонь и уваривать, помешивая, 10 минут. Далее насыпать в кастрюлю сахар, дождаться его растворения.
- Варить кизиловый джем 15 минут, обязательно помешивая. Заранее подготовить стерильные баночки. Горячий джем налить в банки, закрутить и перевернуть прямо на столе на полотенце.
- Остывшие банки с джемом из кизила хранить можно в кладовке. Если сделали не на зиму, а просто кушать сейчас, можно не укупоривать и хранить в холодильнике.
- Вкусных вам заготовок!
Время приготовления:
1 ч. :
127 кКал
Кайпироска это упрощенный вариант популярной бразильской Кайпириньи Ее легко приготовить в домашних условиях всего лишь из нескольких компонентов Если у вас в наличии нет сахарного сиропа то вы можете приготовить его из сахара и воды либо ж ...