Джем из желтой сливы с апельсином
Замечательный десерт, который холодными зимними вечерами напомнит о жарком солнечном лете за чашкой чая. Кисло-сладкий джем с ароматом и ноткой цитруса можно подать с блинами, оладьями, гренками и тостами, свежими булочками.
Ингредиенты:
- Желтая слива - 700 г (чистый вес после удаления косточек)
- Апельсин - 1,5 шт.
- Сахар - 400 г
Инструкции:
- Соберите ингредиенты для приготовления джема из желтой сливы с апельсином на зиму.
- Сливы помойте и удалите косточки. Если они плохо отходят от мякоти плода, то придется их вырезать ножом. Выложите сливы в кастрюлю с антипригарным покрытием или толстым дном.
- Апельсины помойте, очистите кожуру. Нарежьте и уберите косточки и белую пленку.
- Взбейте блендером или пропустите через мясорубку сливы и апельсины.
- Насыпьте сахар в кастрюлю с фруктами, перемешайте.
- Уваривайте фрукты с сахаром на огне чуть ниже среднего 45-50 минут. Чем дольше вы будете варить фрукты, тем гуще будет джем. Образовавшуюся пену снимите.
- Горячий джем разложите в стерилизованные банки и герметично закройте стерилизованными крышками. Храните в холодильнике, подвале или погребе.
- Джем из желтой сливы с апельсином готов.
Время приготовления:
1 ч. :
219 кКал
Антоновка один из самых популярных сортов яблок в наших широтах Её кисло сладкие нежные плоды хороши во многих заготовках и в том числе в виде варенья У этих яблок не очень плотная мякоть и при термической обработке быстро разваривается Поэтом ...