Хоки в духовке
Из этого рецепта вы узнаете, как приготовить рыбу хоки в духовке. Из рыбки мы сделаем филе, затем уложим его на подушку из лука, зальем заливкой и отправим запекаться. На выходе получается нежная рыбка с сырной подливкой. Мясо становится нежным, с насыщенным вкусом. В общем, результат вас точно порадует.
К такой рыбке в качестве гарнира подойдет картофельное пюре, рис и т.д. Также это блюдо будет хорошо сочетаться с овощами.
Ингредиенты:
- Хоки - 500 г
- Лук - 100 г
- Майонез - 70 г
- Сыр - 70 г
- Зеленый лук - 20 г
- Соль - по вкусу
- Приправы "Для рыбы" - по вкусу
- Масло растительное - 1 ст.л.
Инструкции:
- Готовим все нужные продукты для запекания рыбы хоки в духовке. На указанный в рецепте вес 500 г у меня вышло 2 рыбки. Ее нужно заранее разморозить. Майонез брала жирностью 50%.
- Для заливки смешиваем майонез, измельченный зеленый лук и натертый сыр.
- Готовим рыбу. Удаляем плавники, срезаем ножом мясо с хребта и делим каждое филе на 2 части. Всего получается 8 заготовок.
- Солим и приправляем рыбу по вкусу с двух сторон.
- Форму для запекания смазываем растительным маслом, выкладываем нарезанный полукольцами лук.
- Выкладываем рыбу.
- Сверху равномерно наносим заливку.
- Закрываем форму фольгой, сложенной в два слоя.
- Запекаем хоки в духовке при 180-ти градусах 30 минут.
- Фольгу снимаем и запекаем блюдо еще 10 минут, до зарумянивания.
- Запеченная хоки готова. Приятного аппетита!
Время приготовления:
50 мин. :
324 кКал
Пусть вас не смущает вода в ингредиентах на вкус кляра или готового блюда она никак не влияет а вот на его густоту очень даже Сыр можете брать любой свой любимый сорт но он не должен слишком плавиться при высокой температуре Подавать так ...