Егг-ног безалкогольный
Безалкогольный напиток из молока с яйцом и пряностями.
Ингредиенты:
- Яйца куриные (желтки) - 3 шт.
- Молоко - 300 мл
- Сливки - 200 мл
- Сахар - 80 г
- Гвоздика - 2 шт.
- Мускатный орех - щепотка
- Корица - 1/2 ч.л.
- Экстракт ванили - 1 ч.л.
Инструкции:
- Егг-ног - шотландский напиток, перевод - "яйцо" и "кружка эля". Известен с 14 века, состав изменялся, в 19 эль заменили молоком и крепким напитком. Алкогольный вариант - молоко, ром, яйца и пряности - традиционный рождественский напиток Европы и США. Я же представляю безалкогольный вариант.
- Для приготовления безалкогольного егг-ног подготовим все по списку (в алкогольном варианте - 20 мл молоко, 100 мл рома).
- Нагреваем молоко с корицей и гвоздикой.
- Соединяем желтки и сахар.
- Взбиваем венчиком до побеления.
- Вливаем яйца в молоко тонкой струйкой, помешиваем, провариваем до загустения.
- Процеживаем через сито.
- Добавляем экстракт ванили, насыпаем мускат.
- Наливаем сливки.
- Подаем безалкогольный егг-ног теплым или охлажденным.
Время приготовления:
30 мин. :
88 кКал
Редька дайкон неимоверно популярна в азиатской кухне ее жарят варят запекают маринуют квасят даже готовят начинку для пирожков Жареный дайкон полезное и вкусное блюдо которое может быть как закуской так и отличным гарниром для любого мясно ...