Эскимо на палочке в домашних условиях
В летний период я часто готовлю мороженое в домашних условиях. Недавно приготовила эскимо на палочке. Для придания нужной формы нам потребуется специальная форма для эскимо (у меня - силиконовая).
Эскимо приготовим из жирных сливок для взбивания. Карамельную нотку придаст вареная сгущенка, ну и, конечно, тертый шоколад. Готовим массу для мороженого с помощью миксера, а затем отправляем в морозильную камеру. Получается очень вкусное и нежное лакомство - эскимо на палочке, которое понравится и детям, и взрослым.
Ингредиенты:
- Сливки 34-35% - 200 мл
- Вареная сгущенка - 2 ст.л.
- Сахарная пудра - 2 ст.л.
- Шоколад (натертый на терке) - 2 ст.л.
Инструкции:
- Отмерить продукты для приготовления Эскимо на палочке в домашних условиях. Сливки хорошо охладить. Шоколад натереть на мелкой терке.
- Сливки взбить миксером до мягких пиков.
- Добавить в сливки вареную сгущенку и сахарную пудру. Взбить в течение 1 минуты.
- Добавить в сливочную массу тертый шоколад и перемешать лопаткой.
- Масса получится очень воздушной и нежной.
- Разложить массу по формочкам. Заранее установить палочки. У меня получилось 6 штук.
- Поставить форму с эскимо в морозильную камеру на ночь.
- Из силиконовых форм очень просто извлечь мороженое. По желанию можно растопить шоколад и обмакнуть домашнее эскимо на палочке в шоколад. Я растопила немного шоколада и сделала решетку, украсив мини-печеньками и воздушным рисом. Посмотрите, какая красота получилась.
- Приятного аппетита!
Время приготовления:
3 ч. 15 мин. :
363 кКал
Предлагаю вам приготовить интересный пирог из кабачка в духовке Благодарю за рецепт Ольгу Бабич Готовится пирог очень просто мясные шарики делают его не только вкусным но и сытным Кабачковый пирог отлично подойдёт для ужина или полдника очень в ...